Page 13 - CHEMLIFE 37

13
RÖPORTAJ www.chemlife.com.tr CHEMLIFE

Clariant, hem bizim hem de Orta değerlendirmeleriniz nelerdir? kullanılabilmesi için uluslararası Ağartma toprakları, yemeklik yağ
Doğu ve Afrika bölgeleri için Yenilebilir yağlar açısından en çok kalite standartlarına göre artıma prosesinde istenmeyen
stratejik öneme sahip bir pazar kullanılan ürünler nelerdir? mümkün olan en yüksek seviyede maddeleri uzaklaştırmak için
olan Türkiye’de; benzersiz ürünler, pigmentlerden, doğal kokulardan kullanılıyor. Müşterilerimizin
uygulamalar, sürdürülebilirlik, İnsanlar binlerce yıldır sebze ve aromalarından arındırılmaları arıtma proseslerini,
yenilikler ve uzmanlık sunuyor. ve tohumlardan elde ettikleri gerekiyor. Palm yağı, bebek laboratuvar ölçeğinde yeniden
yağları hem yiyecek olarak hem maması ve diğer gıdaları yapmak uyarlayabiliyoruz. Tonsil®
Müşterilerimize yerel bir de yemek pişirmede kullanıyor. için yaygın olarak kullanılıyor düşük 3-MCPD çözümlerimizi
şirketin tedarik konusundaki Güneydoğu Asya ve Hindistan'da ancak potansiyel olarak kötü müşterimizin taleplerine
güvenilirliğini, global bir en çok tüketilen yağ palm yağı, huylu tümörlere neden olabilen göre farklı türlerle doğru bir
kapsama alanıyla birlikte Orta Doğu'da ise ayçiçek yağı. 3-MCPD içerebiliyor. Bu sebeple, şekilde ihtiyaçlarına uygun
sağlıyoruz. İhtiyaçlarında ilk Avrupa'da kolza yağı palm yağının yağların rafine edilmesi onları hale getiriyoruz. Türkiye'deki
başvuracakları ağartma toprağı önünde ilk sırada yer alırken Çin tüketim için daha uygun hale hedefimiz, sürdürülebilir ve
tedarikçisi olmayı hedefliyoruz. ve ABD soya yağının en büyük getirip raf ömürlerini uzatıyor. yenilikçi çözümler sunarak
Yağ rafinasyonu için optimize tüketicileri. Bununla birlikte, fizyolojik olarak sektörün gelişimine katkıda
edilmiş çözümler geliştirmeye değerli bileşenler de rafinasyon bulunmak.
odaklanıyoruz. Sektörde geniş Endüstriyel yağ rafinasyonunu işlemi sonucunda yağdan
bir ürün yelpazesine sahip eleştirenler, sadece yağ arıtma uzaklaştırılıyor. Bazı durumlarda, Ürünümüz Tonsil® doğal
olmaktan gurur duyuyoruz. Ayrıca işleminin bir sonucu olarak sürecin kendisi, sağlığı olumsuz hammaddelere dayanıyor.
geleceğe yönelik olarak yenilebilir ortaya çıkan maddelerle ilgili yönde etkileyebilecek bileşenlerin Sürekli kalite kontrollerini
yağları veya biyoyakıtları endişelerini dile getiriyor. ortaya çıkmasına neden olabiliyor. gerçekleştirdiğimiz özenli
saflaştırma konusunda sürekli Eleştiriler öncelikle belirli gliserin madencilik sürecimiz, üretim
yeni çözümlere yatırım türevlerine odaklanıyor: 3-MCPD Clariant uzun yıllardır kimya tesislerimiz ve madenlerimizin
yapıyoruz. İleri düzeyde teknik (3-kloro-1,2-propanediol veya sektörüne sürdürülebilir ve pazara yakınlığıyla,
uzmanlığımız ve laboratuvar 3-monokloropropan – 1,2 diol) yenilikçi ürünler sunuyor. müşterilerimizin ihtiyaçlarını
kapasitemizle müşterilerimize olarak bilinen klorlu bir alkolle Ürünümüz Tonsil’in düşük son derece verimli bir şekilde
çok çeşitli açılardan teknik destek esterler olarak bilinen reaksiyon 3-MCPD varyantları, palm karşılıyoruz. Pazara yakınlığımız
verebiliyoruz. Bunların yanı sıra, ürünleri. Özellikle palm yağı yağındaki 3-MCPD ve esterlerinin aynı zamanda nakliye sürelerini
düzenli olarak teknik seminerler ve hindistancevizi yağı da bu seviyesini etkili bir şekilde en aza kısaltıp nakliye maliyetlerini de
düzenliyoruz ve bölgesel esterleri içeriyor. indiren yüksek aktiviteli ağartma düşürüyor. Böylece, tüm süreç
olarak yerinde teknik hizmetler toprağını sağlıyor. Aynı zamanda boyunca gerçekleştirdiğimiz
sunuyoruz. 3-MCPD nedir? 3-MCPD neden Tonsil, yenilebilir yağların başarılı atık yönetimi sayesinde
yağda bulunan istenmeyen bir görünümünü, tadını, kokusunu çevrenin korunmasına katkı
Türkiye'de fonksiyonel mineraller madde olarak kabul ediliyor? ve raf ömrünü olumsuz yönde sağlıyoruz. Dahası, kullanım
için iki üretim tesisimiz bulunuyor. etkileyebilecek pigmentleri, aşamasını takiben bentonit
Bunların biri Balıkesir'de, diğeri 3-MCPD ve bu maddenin yağ gamları ve diğer maddeleri madenlerinde hassas bir
Ordu'nun Fatsa ilçesinde. arıtma işlemi sırasında nasıl de azaltıyor. Tonsil, bitkisel yeniden doğallaştırma çalışması
Özellikle Balıkesir tesisimiz oluştuğuna dair kesin bir açıklama yağların raf ömrünü uzatıyor. gerçekleştiriliyor.
1992’den bu yana fonksiyonel bulunmuyor. Yapılan deneyler, Bu yağdaki besin maddelerini
mineraller üretiminin önemli bir 3-MCPD’nin primatlarda koruyarak istenmeyen safsızlıkları Fatsa'daki tesisiniz hakkında bilgi
parçası. Fonksiyonel Mineraller kısırlığa sebep olabileceğine, uzaklaştırıyor. Bitkisel yağlardaki verebilir misiniz?
İş Birimi olarak mevcut erkek sıçanlarda ise tümöre yol kalite artışı da sağlıklı beslenmeye
üretim kapasitemizi arttırmak açabileceğine ancak herhangi bir önemli ölçüde katkı sağlıyor. Kısa süre önce, Fatsa’daki
için 2017’de, içinde AR-GE gene zarar vermediğini gösteriyor. tesisimize yeni yatırımlar yaptık.
laboratuvarı da bulunan yeni bir Tonsil®'in yararları hakkında bize Tesisimizdeki ünitelere asit
ağartma toprağı üretim tesisi Hasat, nakliye ve proses biraz daha bilgi verebilir misiniz? aktivasyon ünitemizi de ekledik.
açtık. Yerel yenilebilir ayçiçeği yağ koşullarını optimize ederek Bu yatırım sayesinde, yılda 40 bin
rafinerilerinin ağartma ürünlerinin yağlardaki 3-MCPD ve Gıda endüstrisine özel çözümlere ton seviyesinde aktifleştirilmiş
teslim sürelerinin kısaltılması türevlerinin miktarını düşük gelince, Clariant olarak, farklı ağartma toprağı üretmeyi
ve en iyi maliyet/performans tutmak mümkün. 3-MCPD müşterilerimizin ihtiyaçları hedefliyoruz.
oranlarının yakalanmasına oluşum sürecini uyarabildiği doğrultusunda 114 yıldır
yönelik talepleri üzerine Tonsil’i® için uzun taşıma ve depolama Tonsil® ağartma toprakları Güçlü bir altyapıya sahip olan
Türkiye’de üretmeye başladık. sürelerinden kaçınmak gerekiyor. üretiyoruz. Tonsil®, çiğ bitkisel Fatsa tesisimiz Fatsa Organize
Ağartma toprağı geleneksel ham yağlardaki istenmeyen Sanayi Bölgesinde, limana yakın
Clariant olarak mineral bazlı olarak yağ arıtmada kullanılıyor maddeleri yemeklik yağ üretimi bir konumda bulunuyor. 2017
susuzlaştırma teknolojisinin ilk ve bazı varyantlar 3-MCPD amacıyla dikkatli ve uygun yılından bu yana Balıkesir'de
tedarikçilerinden biriyiz. Ayrıca ve esterlerinin oluşumunu en maliyetli bir şekilde azaltırken, elde ettiğimiz ağartma toprakları
Balıkesir fabrikamızda üretilen aza indirmek için özel olarak E vitamini gibi değerli besinlerin üretim tecrübesinin bu tesise
Tonsil® ürünlerini seçilen tasarlanıyor. özenle işleme alınmasına da aktarılmasını planlıyoruz. Uzun
pazarlara ihraç ederek Türkiye'nin olanak tanıyor. Tonsil®'in yağları vadede üretimimizi bu tesiste
ihracat gücüne önemli bir katkı İstenmeyen maddelerin hızlı, derinlemesine ve verimli devam ettirmeyi amaçlıyoruz.
sağlıyoruz. Üretim kapasitemizi rafine edilmesi konusunda bir şekilde arıttığını söylemek
arttırmak için kısa süre önce Fatsa müşterilerinize yönelik herhangi mümkün. Farklı müşteriler ve
tesisimize de yatırım yaptık. bir özel çözüm veya uygulamanız yağlar için ihtiyaca yönelik
var mı? çözümler olarak sunduğumuz
Dünyadaki yenilebilir yağlar ve birçok Tonsil® çeşidi bulunuyor.
yağ rafinerisi endüstrisine dair Yağların endüstriyel amaçlı