Page 7 - ChemLife_02

GELECEK

“Besin değeri yüksek olan Soya fasulyesi ya da mısır tim sağlandığında besin miktarda bulunuyor. Evsel
bir tarım ürününün enerji için verimli tarım arazileri değer yüksek olduğu için veya tarımsal atık sulardan
için kullanılmasının doğru lazım, ayrıca bu arazilerin ve kullanım kolaylığından algleri kullanarak biyogüb-
olup olmadığına dair tar- gübrelenmesi, sulanması ötürü deprem gibi doğal re üretme amacıyla azot
tışmalar gündeme geliyor. ve belirli bir emek har- felaketlerde besin takvi- ve fosfor kazanımı yapabi-
Yosunlar ise sahip olduğu canması gerekiyor. Yosun yesi olarak yosunlardan liyoruz.
tür çeşitliliği açısından gıda büyütmek için bol güne- üreteceğimiz hapları kulla- Yani atık suları kullanarak
ürünleri değiller. O yüzden şalan herhangi bir yer nabileceğiz.” hem enerji ve gıda için yo-
enerji ya da gıda üretimi kullanılabilir. Gıda üretimi sun yetiştirebiliriz hem de
için yosunlar açısından bir açısından bu çok büyük bir “Yosunlar sayesinde atık bu sayede suların kullanı-
rekabet söz konusu değil. avantaj. sulardan temiz kullanıla- labilir hale gelmesini sağ-
Ancak istenirse yosunlar bilir su elde edeceğiz” layabiliriz. Hali hazırda atık
hem gıda hem de enerji Yosunların diğer bir avan- Kısa zaman içerisinde gü- su arıtmasında kullanılan
üretiminde hammadde tajı da proses edildiğinde neşli gün sayısının fazla çeşitli yöntemlere ek ola-
olarak kullanılabilirler. gıda malzemesi olarak kul- olduğu ve ılıman iklime rak yosunlar da biyolojik
Daha önce belirtiğimiz gibi lanılabilmesi. Halihazırda sahip her yerde yosun üre- arıtım yöntemi olarak ter-
verimli fotosentez, birim dondurma, puding, salata tim tesislerinin kurulabile- cih ediliyor.”
alanda elde edilecek yakıt sosları, gibi gıdalarda ham ceğini belirten Hazneda- Boğaziçi Üniversitesi bün-
ve gıda miktarı artırırken madde olarak yosun kul- roğlu, yosunlar üzerinden yesinde bu çalışmaların www.chemlife.com.tr
iklim değişikliği ile bağlan- lanılıyor. Balık yağı olarak atık suların kullanılabilir tamamının yürütüldüğünü
tılı alan, su ve karbon ayak bildiğimiz hapların da esas hale geleceğini ve bu saye- belirten Berat Hazneda-
izini azaltıyor. kaynağı aslında yosunlar. de su ihtiyacının giderilebi- roğlu, yosunların verim-
Çünkü balıkların dokula- leceğini belirtiyor:
Bunlara ek olarak yosunlar rında biriken yağ asitleri “Su meselesi çevre ile bü- li tarım arazisine ihtiyaç 7
çok hızlı büyüyebiliyorlar. yedikleri yosunlardan ge- tünleşik. Bitki yetiştirirken duymadan, atmosfere ek
İki-üç hafta içerisinde ha- liyor. gübrelemek gerekiyor. karbon salınımı yapma-
sat elde edilebilecek sevi- Yosunları da büyütürken dan gıda, enerji ve su ihti-
yeye gelebiliyorlar. Başka Kendi çalışmalarımızda gübreleme gerekiyor. yaçlarını karşılayabilecek
bir avantajı da, diğer besin yerli türlerden bu faydalı Gübre ağırlıklı olarak azot bir hammadde olmasının
ürünlerinde olduğu gibi yağ asitlerini ve diğer te- ve fosfor türevlerinden önemine dikkat çekiyor.
verimli tarım arazilerini mel besin öğelerini üret- oluşur ve bu maddeler Haziran - 2017
kullanmak gerekmiyor. meye çalışıyoruz. Bu üre- de çeşitli atık sularda bol Kaynak : Boğaziçi Üniversitesi