Page 59 - ChemLife Sayı 25

MINERAL YAĞLARIN SABUNUN KÖPÜK

PERFORMANSI ÜZERINDEKI ETKILERI

Dr. ESRA GÜL, Dr. ASLI ÖZGE AVCI TUNA, Msc. ÖZLEM ESEN*

*EVYAP SABUN YAĞ ve GLİSERİN SANAYİ ve TİCARET A.Ş.

Sabun, bitkisel ve hayvansal metal tuzları olup yüzey aktif hazırlanan sabunun kullanılır hayvansal kaynaklı yağlardan
yağların veya yağ asitlerinin bir madde olduğu için temizlik hale getirilmesi aşamalarında elde edilen 2 farklı sabun
alkali hidroksitlerle tepkimesi malzemesi olarak kullanılır. Yağ olmuştur. Endüstriyel alanda formülüne (Tablo 1) aynı
sonunda elde edilen bir asitleri olarak, daha çok oleik, hidroliz, yağların solvent oranlarda 3 farklı yapıda
üründür. Sektörde çok uzun stearik, palmitik, miristik ve ekstraksiyonu, hidrojenasyon, mineral yağı eklendi (Tablo 2).
yıllardır sabun formüllerinde laurik asitleri kullanılır. Sabun sıvı-sıvı ekstraksiyon, gibi
kullanılan sabunlaşma prosesleri yapımında uygulanan temel geliştirilen işlemler daha iyi Elde edilen sekiz adet el
basit nötralleştirme sistemine proses 2000 yıldan bu yana kalitede ham maddelerin sabununun; köpük performans
dayanmaktadır. Bu proses değişmemiştir. Bu yöntemde, hazırlanmasını sağlamıştır. testleri yapıldı ve sonuçlar SEKTÖREL
tipinde bitkisel ve hayvansal katı veya sıvı yağlar bir alkali Ayrıca, kesikli üretimin yerini mineral yağının SPEC’lerinde
yağların uygun miktarda ile sabunlaştırılmakta ve daha sürekli çalışan prosesler ki değişikliğin etkileri ile
alkali maddelerle karıştırılıp sonra karışıma tuz katılarak almıştır. birleştirilerek incelendi ve
uygun ısıya maruz bırakılarak sabun ayrılmaktadır. Üretimde örnek numuneler ileri araştırma
sabunlaşma gerçekleşmektedir. ortaya çıkan başlıca değişmeler; Bu çalışmada aynı köpürtücü analizleri ile karakterize edildi.
katı veya sıvı yağların ön oranına ve benzer spec
Sabunlar yağ asitlerinin alkali işlemlere sokulmaları ve değerlerine sahip, bitkisel ve

Tablo 1. Sabun bazlarının içerik değerleri

59 kimya teknolojileri gazetesi I I www.chemlife.com.tr

Tablo 2. Mineral yağların viskozite ve yoğunluk değerleri
Şekil 1. Palm ve Tallow bazında 3 farklı mineral
yağın köpük hacmi değerleri

Palm ve Tallow bazında 3 farklı üzerinde olumsuz etki yarattığı yüksek mineral yağa doğru resimler/ekler/de0e671163cd540_
mineral yağın köpük hacmi gözlemlenmiştir. köpük miktarında düşme ek.pdf?dergi=68
üzerindeki etkisi Şekil 1 de yarattığı gözlemlenmiştir. • Marine Douguet, Céline
Picard, Géraldine Savary, Fabien
verilmiştir. Mineral yağ 1, 2 Mineral yağın eklenmesiyle KAYNAKÇA Merlaud,Nathalie Loubat-bouleuc,
ve 3 Palm bazına eklendiğinde her iki sabun bazında da • TSE, Sabun Türk Standardı, https:// Michel Grisel. Spreading properties of
cosmetic emollients: Use of synthetic
köpük oranlarında sırasıyla köpük miktarında düşme intweb.tse.org.tr/standard/standard/ skinsurface to elucidate structural
%20, %25 ve %40 oranında gözlemlenmiştir. Bu düşmenin Standard.aspx?08111805111510805 effect. Colloids and Surfaces B:
Biointerfaces 154 (2017) 307–314.
1104119110104055047105102120
düşüş olduğu bulunmuştur. mineral yağın viskositeleri ile 0881110431131040730880661220
Tallow bazında Mineral ilişkili olduğu belirlenmiştir. 74112099075071049107075 •Sabun ve Deterjan Endüstrileri,
Bölüm II, http://webcache.
yağların köpük üzerindeki etkisi Mineral yağların viskosite • Alpar, S.R., (1969), Organik Sınai googleusercontent.com/
incelendiğinde maksimum değerleri Tablo 2 de verilmiştir. Kimya, İstanbul Üniversitesi Kimya search?q=cache:sqBvxybA0NQJ:
content.lms.sabis.sakarya.edu.
Fakültesi Yayınları, İstanbul.
%24 oranında azalma yarattığı Tablo 2 deki veriler sabunun • Alpar, S.R., Hakdiyen, M.İ. ve tr/Uploads/65467/49523/
gözlemlenmiştir. Yapılan köpük performans testi Bigat, T., (1971), Sınai Kimya Analiz b%25C3%25B6l%25C3%25BCm-
%25C4%25B1%25C4%25B1_sabun_
çalışmaların sonucunda ile birlikte ele alındığında Meîodlan, İstanbul Üniversitesi Kimya ve_deterjan_k%25C4%25B1sa.
Fakültesi Yayınları, İstanbul.
görülmüştür ki mineral yağlar Mineral yağın köpüğe doc+&cd=1&hl=tr&ct=clnk&gl=tr
her iki sabun bazında da yapısal olarak etkisi olduğu • Bektaşoğlu, S.Y., (1995),” İgeme • SCHUMANN, K., SIEKMANN, K.,
Ürün Profili”, İgeme, 4: 1-20.
1993. Soaps. Ullman’s Encylopedia
sabunun köpük performansını ortaya konulmuştur. Çalışma • DPT, (1991), Kimya Sanayinin Genel of Industrial Chemistry. A(249) :
olumsuz yönde etkilemektedir. sonucunda Mineral yağların Değerlendirilmesi ve Yatırım Alanları 247-266
Mineral yağlar içinde sabuna eklenmesiyle viskositesi Özel İhtisas Alt Komisyon Raporu,
Devlet Planlama Teşkilatı.
karşılaştırma yapılırsa en değeri düşük olandan mineral • Koç, N., Köpük ve Köpürme
çok Mineral yağ 3 ün köpük yağdan viskositesi değeri prensipleri, http://www.kmo.org.tr/