Page 22 - ChemLife Sayı 32

22 CHEMLIFE KIMYA VE TEKNOLOJILERI GAZETESI SIZDEN GELENLER

SUYU

NE KADAR

TANIYORUZ?

Yazan: Yusufcan Yalçıner

Su, hayatımızın vazgeçilmezleri nezyum iyonlarının derişimidir. dengededir. Fakat pratikte ortam Kaynaklar:
arasında ilk sırada bulunuyor. Sertlik çoğu zaman istenmeyen atmosferindeki CO sebebiyle http://bilim.gen.tr/su/icme-ve-kullanim-suyu-a-
2
Canlılığın temel kaynağı olan su, bir durum olsa da suyun zengin- saf su pH’ı yaklaşık olarak 5,8 nalizleri/
insanlar için olduğu kadar dünya- liğinin bir göstergesidir. Özellikle civarındadır. Asidik yapıdaki sular, https://www.bilgicik.com/wp-content/uploa-
ds/2013/06/asidik_bazik.png
mız için de çok önemli bir unsur. temizlikte sert su kullanımı verimi bünyesine çeşitli anyonları ve kat- https://sciencing.com/ph-distilled-wa-
Peki hayatımızın her alanında düşürür. Sabunlar (Na ve K-stea- yonları almak için isteklidir. Biz ise ter-4623914.html
yüksek miktarlarda tükettiğimiz ratlar) sert sularda iyi çözünmez içme suyu tüketimimizi sert su-
su hakkında ne kadar bilinçliyiz? ve genellikle tortu bırakır. De- lardan yana kullanmalıyız. Bunun İÇME VE
İçme suyumuz gerçekten de terjanlar ise sert sulardaki iyonik sebebi içilebilir sert su pH’ının 7 PARA- BİRİM KULLAN- KAYNAK
sağlığımız için uygun mu? Suyun yapıdan etkilenmeden etkili te- ile 9 arasında, günlük ihtiyacımız METRE MA SU- SULARI
LARI
temizlikteki rolü ne kadar önemli? mizlik yapabilir. olan alkali metalleri (Na, Ca, Mg, Nitrat mg / lt 25 – 50 25
K) de içerisinde bulundurmasıdır.
25 – 250
Sülfat
25
Su, hidrojen ve oksijenden oluşan İçme suyu yumuşak mı olmalı? Sodyum mg / lt 100 – 200 100
mg / lt
bir bileşik olmasına karşın bağlı Buna cevabımız belirli oranda sert Alkali kelimesinin anlamı bazdır. Alüminyum mg / lt 0 – 0,2 0,2
olduğu kaynağa göre içeriğinde suların tüketilmesi olacaktır. Bir Alkali metaller ise çözeltide bazik Bor mg / lt 0 – 0,001 0,001
farklı metal katyonları ve anyon- su ne kadar yumuşak ise Mg ve özellik gösteren metaller anlamını Mangan mg / lt 0,02 – 0,05 0,02
2+
lar ile bulunur. İçtiğimiz suyun Ca + iyonları derişimi o oranda taşır. Bu nedenle vücudun alkali Bakır mg / lt 0,1 – 2 0,1
2+
bazen tadının “metalik” olduğunu az demektir. Bu ayrıca suyun seviyesinin dengelenmesi için Florür mg / lt 1 – 1,5 1
hissederiz. Bu durum su içerisin- pH’ını da etkilemektedir. Saf su limitlere uygun pH'taki sular ter- Arsenik mg / lt 0 – 0,01 0,01
de serbest halde bulunan metal göz önünde bulundurulduğun- cih edilmelidir. Sağlık Bakanlığı'nın Kadmiyum mg / lt 0 – 0,005 0,005
iyonlarından (Al, Fe, Mg, Ca…vb) da yapısında hiçbir metal iyonu uygun gördüğü içme suyu pH Siyanür mg / lt 0 – 0,05 0,05
dolayıdır. Metal iyonları ayrıca bulunmadığı kabul edildiğinde değeri 6,5-9,5 arasındadır. Krom mg / lt 0 – 0,05 0,05
sudaki “sertlik” kavramını oluştu- pH’ının 7 olması gerekir. Çünkü Civa mg / lt 0 – 0,001 0,001
rur. Sertlik, su içerisinde bulunan kütle içerisindeki H ve OH iyon- Nikel mg / lt 0 – 0,02 0,02
+
-
iyonik haldeki kalsiyum ve mag- ları derişimi logaritmik ölçekte Kurşun mg / lt 0 – 0,01 0,01