Page 7 - ChemLife Sayı 35

7
GIDA TEKNOLOJILERI www.chemlife.com.tr CHEMLIFE

“TARIMSAL ÜRETİM SÜRMELİ,

GENÇLER SAHAYA İNMELİ”

Pandemi süreciyle birlikte tüm yer alması, Türkiye’nin kalkınma-
dünyada tarım ve gıda, ülkelerin sında da önemli rol oynayacaktır”
en önemli gündem maddelerinden İfadelerinde bulundu.
biri olarak yerini aldı. Pek çok ülke
sınırlarını kapattı ve kendi gıda Üretimi artırmak için sürdürülebi-
güvenliğini sağlayabilmek amacıyla lir tarım politikalarına yönelmek
gıda ihracatını durdurdu. Koronavi- gerek
rüs salgını sonrasında birçok alanda
olduğu gibi gıda ve tarım alanında Bu dönemde üretimi artırmak için
da bazı değişimlerin yaşanacağını sürdürülebilir tarım politikalarının
ifade eden İstanbul Kültür Üniver- da ele alınması gerektiğine dikkat
sitesi (İKÜ) İktisat Bölümü’nden çeken Hamzaoğlu, “Çiftçilerimiz
Koronavirüs pandemisinin Dr. Öğr. Üyesi Merve Hamzaoğlu; geleneksel tarımdan kopamıyor.
ardından tarım ve gıda Koronavirüs salgını koşullarında Gençler, tarımda yeni teknolojilere
alanında önemli değişimlerin Türkiye ve dünyada, gıda ve tarımın daha meraklı. Salgın sonrası Türkiye
durumuna ilişkin değerlendirmeler-
tekrar, Avrupa Birliği (AB) ülkeleri-
yaşanacağını ifade eden Dr. de bulundu. ne ihracat yapmaya başlayacaktır.
Öğr. Üyesi Merve Hamzaoğlu, Üretimin sürmesi için önlemler Tam da bu noktada tarımda tek-
nolojinin kullanılması için gençleri
tarımda dijitalleşmenin önemine alınmalı teşvik edip, bu şekilde daha fazla
kar elde edeceklerini görmelerini
vurgu yaptı ve gençlerin Üretimin devam edebilmesi için sağlamalıyız” diye konuştu.

tarımsal üretime teşvik edilmesi çiftçilerin motivasyona ihtiyacı ol- Küçük aile işletmeleri desteklen-
duğunu belirten Hamzaoğlu, “Tür-
gerektiğini dile getirdi. kiye’de kısa vadede kıtlık olacağını meli
düşünmüyorum. Ancak üretimin
sürmesi şart. Bu noktada yeni nor- Küçük aile işletmelerine verilecek
malde kişisel önlemlerin alınması, desteğin de önemli olduğunu ha-
65 yaşın üstünde olan çiftçilerin tırlatan Dr. Öğr. Üyesi Hamzaoğlu,
tarlalarına gitmesinde problem “Üreticilerin gelirlerinin artması
yaşamaması ve mevsimlik işçilerin lazım ki üretimin devamı gelsin.
şehirlerarası seyahatinin sağlanma- Devlet, özellikle salgın sürecinde
sı gerekiyor. Ekin ve bazı ürünlerde tarımda, üretimden tüketime kadar
hasat dönemindeyiz, bunları da her alanda daha fazla destek sağla-
devam ettirmeliyiz. Yoksa ürün malı, üreticileri daha fazla destekle-
tarlada kalır, israf olur” dedi. meli” dedi.

Dijitalleşmeye uyum sağlanmalı Dünyada açlık krizi görülebilir

Tarımsal alanda atılan dijitalleşme Pandeminin ardından dünyada
adımlarının önemine vurgu yapan açlık krizinin görülebileceğini dile
Dr. Öğr. Üyesi Hamzaoğlu, “Yeni getiren Hamzaoğlu, “Bu krizden en
yeni atılan bu dijitalleşme adımla- fazla Afrika ülkeleri gibi geliri az ve
rının sonuçlarını uzun vadede ala- yoksul ülkeler etkilenecek. Türkiye,
cağımızı düşünüyoruz. Türkiye’de kendi kendine yeten bir ülke oldu-
yaşlanan bir tarım nüfusu var ve ğu için bu konuda şanslı. Ama üre-
çiftçinin dijitalleşmeye uyum sağla- timin sürmesi şart. Sebze ve meyve
ması için de birtakım uygulamalara üretiminde sorun yok fakat yemde
ihtiyaç var. Bu noktada gençlerin yüzde 60’a yakın dışa bağımlıyız.
sahaya inmesi ve tarımsal üretimde O yüzden acilen daha fazla önlem
bulunabilmeleri için teşvik edilme- alınmalı” diye konuştu.
leri gerekiyor. Gençlerin üretimde