Page 6 - ChemLife Sayı 22
P. 6

BİLİMSEL


                                             ‘’                ORGANIK GIDA





                                                               SEKTÖRÜNDE


                                                                                                            ”

    6  kimya teknolojileri gazetesi  I        I   www.chemlife.com.tr  GÜVENI KAZANAN
                                                               PAZARI KAZANIR

















                                                              Boğaziçi Üniversitesi Analitik ve Içgörü
                                                              Araştırma Merkezi (AIM), Türkiye’de organik
                                                              gıda sektörünü masaya yatırdı. Merkezin
                                                              kurucu direktörü Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin
                                                              Sami Karaca, Doç. Dr. Özlem Hesapçı ve
                                                              araştırmacı Gözde Baycur’dan oluşan ekibin

                                                              yürüttüğü araştırma kapsamında tüketici
                                                              beklentilerine ve organik gıda pazarının
                                                              dinamiklerine dair çarpıcı sonuçlara ulaşıldı.
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11